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Ceci secchi, cotti [bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolati]
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| Triptofano : | 76 | g | | Treonina : | 259 | g | | Isoleucina : | 306 | g | | Leucina : | 542 | g | | Lisina : | 498 | g | | Metionina : | 73 | g | | Cistina : | 80 | g | | Fenilalanina : | 425 | g | | Tirosina : | 199 | g | | Valina : | 320 | g | | Arginina : | 677 | g | | Istidina : | 184 | g | | Alanina : | 490 | g | | Acido Aspartico : | 795 | g | | Acido Glutammico : | 1161 | g | | Glicina : | 273 | g | | Prolina : | 273 | g | | Serina : | 366 | g | | Idrossiprolina : | - | g |
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