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Agnello [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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| Triptofano : | 254 | g | | Treonina : | 938 | g | | Isoleucina : | 1038 | g | | Leucina : | 1532 | g | | Lisina : | 1622 | g | | Metionina : | 478 | g | | Cistina : | 260 | g | | Fenilalanina : | 794 | g | | Tirosina : | 654 | g | | Valina : | 1000 | g | | Arginina : | 1346 | g | | Istidina : | 542 | g | | Alanina : | 1280 | g | | Acido Aspartico : | 1686 | g | | Acido Glutammico : | 2770 | g | | Glicina : | 1200 | g | | Prolina : | 998 | g | | Serina : | 846 | g | | Idrossiprolina : | - | g |
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