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Veal, shank (fore and hind), separable lean only, raw
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| Calcio, Ca : | 20 | mg | | Ferro, Fe : | 0,76 | mg | | Magnesio, Mg : | 21 | mg | | Fosforo, P : | 192 | mg | | Potassio, K : | 316 | mg | | Sodio, Na : | 85 | mg | | Zinco, Zn : | 4,02 | mg | | Rame, Cu : | 0,074 | mg | | Manganese, Mn : | 0,009 | mg | | Selenio, Se : | 8 | µg | | Fluoruro, F : | - | µg |
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