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Veal, shoulder, blade, separable lean and fat, cooked, braised
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| Calcio, Ca : | 38 | mg | | Ferro, Fe : | 1,44 | mg | | Magnesio, Mg : | 26 | mg | | Fosforo, P : | 244 | mg | | Potassio, K : | 297 | mg | | Sodio, Na : | 98 | mg | | Zinco, Zn : | 7 | mg | | Rame, Cu : | 0,164 | mg | | Manganese, Mn : | 0,036 | mg | | Selenio, Se : | 14 | µg | | Fluoruro, F : | - | µg |
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