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Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari)
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| Triptofano : | 0,123 | g | | Treonina : | 0,411 | g | | Isoleucina : | 0,444 | g | | Leucina : | 0,728 | g | | Lisina : | 0,462 | g | | Metionina : | 0,11 | g | | Cistina : | 0,03 | g | | Fenilalanina : | 0,437 | g | | Tirosina : | 0,367 | g | | Valina : | 0,455 | g | | Arginina : | 0,716 | g | | Istidina : | 0,225 | g | | Alanina : | 0,405 | g | | Acido Aspartico : | 1,066 | g | | Acido Glutammico : | 1,721 | g | | Glicina : | 0,384 | g | | Prolina : | 0,567 | g | | Serina : | 0,531 | g | | Idrossiprolina : | - | g |
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