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Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0 fat, all grades, raw
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| Calcio, Ca : | 12 | mg | | Ferro, Fe : | 2,49 | mg | | Magnesio, Mg : | 19 | mg | | Fosforo, P : | 201 | mg | | Potassio, K : | 335 | mg | | Sodio, Na : | 82 | mg | | Zinco, Zn : | 7,55 | mg | | Rame, Cu : | 0,095 | mg | | Manganese, Mn : | 0,01 | mg | | Selenio, Se : | 22,6 | µg | | Fluoruro, F : | - | µg |
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