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Beef, chuck, mock tender steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0 fat, all grades, raw
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| Triptofano : | 0,238 | g | | Treonina : | 0,93 | g | | Isoleucina : | 0,899 | g | | Leucina : | 1,7 | g | | Lisina : | 1,848 | g | | Metionina : | 0,6 | g | | Cistina : | 0,222 | g | | Fenilalanina : | 0,804 | g | | Tirosina : | 0,729 | g | | Valina : | 0,955 | g | | Arginina : | 1,391 | g | | Istidina : | 0,685 | g | | Alanina : | 1,205 | g | | Acido Aspartico : | 1,895 | g | | Acido Glutammico : | 3,342 | g | | Glicina : | 0,964 | g | | Prolina : | 0,869 | g | | Serina : | 0,812 | g | | Idrossiprolina : | 0,144 | g |
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