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Veal, shoulder, arm, separable lean only, raw
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| Calcio, Ca : | 22 | mg | | Ferro, Fe : | 1,02 | mg | | Magnesio, Mg : | 26 | mg | | Fosforo, P : | 215 | mg | | Potassio, K : | 339 | mg | | Sodio, Na : | 86 | mg | | Zinco, Zn : | 3,34 | mg | | Rame, Cu : | 0,124 | mg | | Manganese, Mn : | 0,029 | mg | | Selenio, Se : | 8,6 | µg | | Fluoruro, F : | - | µg |
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