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Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean only, raw
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| Triptofano : | 0,2 | g | | Treonina : | 0,864 | g | | Isoleucina : | 0,974 | g | | Leucina : | 1,575 | g | | Lisina : | 1,63 | g | | Metionina : | 0,462 | g | | Cistina : | 0,223 | g | | Fenilalanina : | 0,799 | g | | Tirosina : | 0,631 | g | | Valina : | 1,094 | g | | Arginina : | 1,164 | g | | Istidina : | 0,718 | g | | Alanina : | 1,177 | g | | Acido Aspartico : | 1,707 | g | | Acido Glutammico : | 3,13 | g | | Glicina : | 1,017 | g | | Prolina : | 0,826 | g | | Serina : | 0,742 | g | | Idrossiprolina : | - | g |
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