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Lamb, domestic, shoulder, blade, separable lean only, trimmed to 1/4 fat, choice, raw
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| Triptofano : | 0,225 | g | | Treonina : | 0,825 | g | | Isoleucina : | 0,93 | g | | Leucina : | 1,5 | g | | Lisina : | 1,703 | g | | Metionina : | 0,495 | g | | Cistina : | 0,23 | g | | Fenilalanina : | 0,785 | g | | Tirosina : | 0,648 | g | | Valina : | 1,041 | g | | Arginina : | 1,146 | g | | Istidina : | 0,611 | g | | Alanina : | 1,16 | g | | Acido Aspartico : | 1,698 | g | | Acido Glutammico : | 2,799 | g | | Glicina : | 0,942 | g | | Prolina : | 0,809 | g | | Serina : | 0,717 | g | | Idrossiprolina : | - | g |
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