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Lamb, domestic, leg, sirloin half, separable lean and fat, trimmed to 1/4 fat, choice, raw
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| Triptofano : | 0,198 | g | | Treonina : | 0,725 | g | | Isoleucina : | 0,817 | g | | Leucina : | 1,317 | g | | Lisina : | 1,496 | g | | Metionina : | 0,435 | g | | Cistina : | 0,202 | g | | Fenilalanina : | 0,689 | g | | Tirosina : | 0,569 | g | | Valina : | 0,914 | g | | Arginina : | 1,006 | g | | Istidina : | 0,536 | g | | Alanina : | 1,018 | g | | Acido Aspartico : | 1,491 | g | | Acido Glutammico : | 2,458 | g | | Glicina : | 0,827 | g | | Prolina : | 0,71 | g | | Serina : | 0,63 | g | | Idrossiprolina : | - | g |
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