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Pork, cured, ham -- water added, rump, bone-in, separable lean and fat, unheated
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| Triptofano : | 0,128 | g | | Treonina : | 0,618 | g | | Isoleucina : | 0,625 | g | | Leucina : | 1,11 | g | | Lisina : | 1,164 | g | | Metionina : | 0,329 | g | | Cistina : | 0,157 | g | | Fenilalanina : | 0,555 | g | | Tirosina : | 0,447 | g | | Valina : | 0,704 | g | | Arginina : | 0,891 | g | | Istidina : | 0,609 | g | | Alanina : | 0,828 | g | | Acido Aspartico : | 1,217 | g | | Acido Glutammico : | 1,988 | g | | Glicina : | 0,764 | g | | Prolina : | 0,609 | g | | Serina : | 0,545 | g | | Idrossiprolina : | 0,11 | g |
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