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Pork, cured, shoulder, blade roll, separable lean and fat, unheated
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| Triptofano : | 0,198 | g | | Treonina : | 0,733 | g | | Isoleucina : | 0,722 | g | | Leucina : | 1,307 | g | | Lisina : | 1,397 | g | | Metionina : | 0,435 | g | | Cistina : | 0,248 | g | | Fenilalanina : | 0,712 | g | | Tirosina : | 0,54 | g | | Valina : | 0,714 | g | | Arginina : | 1,07 | g | | Istidina : | 0,59 | g | | Alanina : | 0,972 | g | | Acido Aspartico : | 1,56 | g | | Acido Glutammico : | 2,685 | g | | Glicina : | 0,856 | g | | Prolina : | 0,704 | g | | Serina : | 0,675 | g | | Idrossiprolina : | - | g |
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