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Pork, fresh, leg (ham), shank half, separable lean only, raw
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| Triptofano : | 0,258 | g | | Treonina : | 0,952 | g | | Isoleucina : | 1,025 | g | | Leucina : | 1,782 | g | | Lisina : | 1,926 | g | | Metionina : | 0,594 | g | | Cistina : | 0,244 | g | | Fenilalanina : | 0,9 | g | | Tirosina : | 0,858 | g | | Valina : | 1,095 | g | | Arginina : | 1,395 | g | | Istidina : | 0,881 | g | | Alanina : | 1,24 | g | | Acido Aspartico : | 2,026 | g | | Acido Glutammico : | 3,308 | g | | Glicina : | 0,979 | g | | Prolina : | 0,876 | g | | Serina : | 0,904 | g | | Idrossiprolina : | 0,076 | g |
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