|
|
|
Chicken, skin (drumsticks and thighs), raw
|
|
| Acidi grassi saturi totali : | 12,102 | g | | 4:0 : | 0,001 | g | | 6:0 : | 0 | g | | 8:0 : | 0,003 | g | | 10:0 : | 0,005 | g | | 12:0 : | 0,021 | g | | 13:0 : | - | g | | 14:0 : | 0,253 | g | | 15:0 : | 0,027 | g | | 16:0 : | 9,51 | g | | 17:0 : | 0,051 | g | | 18:0 : | 2,171 | g | | 20:0 : | 0,029 | g | | 22:0 : | 0,025 | g | | 24:0 : | 0,004 | g | | Acidi grassi monoinsaturi totali : | 18,975 | g | | 14:1 : | 0,091 | g | | 15:1 : | 0 | g | | 16:1 indifferenziati : | 2,678 | g | | 16:1 c : | 2,66 | g | | 16:1 t : | 0,018 | g | | 17:1 : | 0,039 | g | | 18:1 indifferenziati : | 15,947 | g | | 18:1 c : | 15,804 | g | | 18:1 t : | 0,143 | g | | 18:1-11t (18:1t n-7) : | - | g | | 20:1 : | 0,214 | g | | 22:1 indifferenziati : | 0,005 | g | | 22:1 c : | 0,005 | g | | 22:1 t : | 0 | g | | 24:1 c : | 0,001 | g | | Acidi grassi polinsaturi totali : | 9,056 | g | | 18:2 indifferenziati : | 8,288 | g | | 18:2 n-6 c,c : | 8,165 | g | | 18:2 CLAs : | 0,056 | g | | 18:2 t,t : | - | g | | 18:2 i : | - | g | | 18:2 t non più definiti : | 0,068 | g | | 18:3 indifferenziati : | 0,441 | g | | 18:3 n-3 c,c,c (ALA) : | 0,397 | g | | 18:3 n-6 c,c,c : | 0,044 | g | | 18:3i : | - | g | | 18:4 : | 0,009 | g | | 20:2 n-6 c,c : | 0,051 | g | | 20:3 indifferenziati : | 0,072 | g | | 20:3 n-3 : | 0,003 | g | | 20:3 n-6 : | 0,069 | g | | 20:4 indifferenziati : | 0,133 | g | | 20:4 n-6 : | - | g | | 20:5 n-3 (EPA) : | 0,007 | g | | 21:5 : | - | g | | 22:4 : | 0,03 | g | | 22:5 n-3 (DPA) : | 0,014 | g | | 22:6 n-3 (DHA) : | 0,007 | g | | Acidi grassi totali trans : | 0,229 | g | | Acidi grassi totali trans-monoenoic : | 0,161 | g | | Acidi grassi totali trans-polyenoic : | 0,068 | g | | Colesterolo : | 105 | mg | | Fitosteroli : | - | mg | | Stigmasterolo : | - | mg | | Campesterolo : | - | mg | | Beta-sitosterolo : | - | mg |
|
|