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Verdure e Ortaggi
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Radicchio rosso
Radicchio verde
Rape crude
Rape, cotte [bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale]
Ravanelli
Rosmarino
Rughetta o rucola
Salvia
Sedano crudo
Sedano rapa
Sedano, cotto [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale]
Semi di zucca secchi
Spinaci crudi
Spinaci, cotti [bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale]
Spinaci, cotti [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale]
Spinaci, surgelati
Tarassaco o dente di leone
Tartufo nero
Topinambur, cotto [bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale]
Vegetali misti, surgelati: piselli, mais, carote, fagioli
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